Kuřecí čína
12.10.2014 18:29
Čas přípravy
- 40 min
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 3 kuřecí stehna
- 1 pórek
- 1 plechovka ananasu - kousky
- sojová omáčka
- solamyl
- koření: sladká paprika, kari, čína
- burské oříšky (1/2 hrsti)
- rýže
- olej
Doporučená příloha
-
rýže uvařená ve vodě s kari (aby byla po uvaření žlutá)
Postup
Kuřecí stehna vykostíme a maso nakrájíme i s kůží na drobné kousky. Solamyl smícháme s kari, sladkou paprikou a kořením na čínu a maso v něm obalíme. Takto obalené maso rychle osmažíme na oleji. Přidáme nakrájený pórek na kolečka, ananas, zalijeme sojovou omáčkou, případně můžeme přidat ještě koření na čínu. Vše dokonale promícháme a necháme podusit, aby pórek mírně změkl. Nakonec přidáme burské oříšky