Řecká jídla

Sýrový salát

17.07.2014 09:49
Ingredience 150 g ovčího sýra, 1 hlávkový salát, 1 červenou papriku, 1 zelenou papriku, 1 žlutou papriku, 4 rajčata, 100 g hroznového vína, 2 cibule, olivy. Zálivka: 150 ml olivového oleje, 150 ml ovocného octa, 1 svazek zelené petrželové natě, mletý pepř, 1 lžička soli. Příprava Hlávkový salát...

Řecká makrela

17.07.2014 09:43
Ingredience 600 g makrely, 100 g oleje, 1 velká cibule, 100 g nakládaných oliv, 100 g rajčatového protlaku, 150 ml kečupu, 50 ml červeného vína, cukr. Příprava Osolené makrely upečte na rozpáleném oleji po obou stranách doměkka. Pak makrely vyjmeme a do tuku od pečení přidáme nakrájenou cibuli a...

Cukety plněné olivovou rýží

17.07.2014 09:42
Ingredience 4 malé cukety (cca 800 g), 160 g rýže, 80 g zelených oliv, 1 menší cibule, 1 červená paprika, 30 g másla, 100 ml bílého vína, 100 ml smetany, 100 g strouhaného sýra, 60 g kvalitního tvrdého sýra, olivový olej, sůl, čerstvě umletý pepř. Příprava Cukety umyjeme, podélně rozřízneme a...