Řecká makrela
17.07.2014 09:43
Ingredience
600 g makrely, 100 g oleje, 1 velká cibule, 100 g nakládaných oliv, 100 g rajčatového protlaku, 150 ml kečupu, 50 ml červeného vína, cukr.
Příprava
Osolené makrely upečte na rozpáleném oleji po obou stranách doměkka. Pak makrely vyjmeme a do tuku od pečení přidáme nakrájenou cibuli a olivy, přidáme protlak, kečup, víno, cukr a sůl. Povaříme, do připraveného základu vložíme makrely a krátce podusíme.
Podáváme s bramborem nebo rýží.