Losos s křenovou omáčkou
16.07.2014 17:02
Ingredience
4 plátky lososa po 180 g, sůl, čerstvě mletý bílý pepř, 20 g másla, 400 ml smetany ke šlehání, 2 žloutky, 2-3 lžíce strouhaného křenu, 3 lžíce sekané petrželky.
Příprava
Plátky lososa opláchneme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Osolíme, opepříme. Žáruvzdornou nádobu vymažeme máslem a rybu do ní poskládáme. Troubu předehřejeme na 200 °C. Rozmícháme smetanu, žloutky, křen a petrželku. Rybu zalijeme a pečeme dozlatova 15 minut.
Podáváme s bramborem.