Norský salát

Čas přípravy

• 40 minut

Ingredience

• 1 hrnek pečeného nebo vařeného masa (může být hovězí, jehněčí nebo vepřové)
• 1 hrnek šunky
• 2 lžíce cibule
• 6 lžic olivového oleje
• 2 lžíce octa
• 1/4 hrnku smetany nebo kysané smetany
• 1 vejce uvařené natvrdo
• 2 vařené červené řepy
• pepř
• čerstvá petrželka

  Postup

  Maso pokrájíme na tenké nudličky, šunku na proužky a cibuli na jemno. Vařené vejce nakrájíme na plátky a řepu na kolečka.
  V misce smícháme maso s cibulí. Ve sklenici ušleháme olej, posekanou petrželku, ocet a pepř, pomalu vmícháme smetanu a nalijeme na maso. Promícháme, ozdobíme nakrájeným vejcem a červenou řepou.

  Podáváme samotné nebo s pečivem.